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Bohnenvielfalt – Weiße Bohnen
“Weiße Bohnen“ ist ein Sammelbegriff für weiße bis cremefarbene Bohnen. Sie haben eine dünne Schale, einen hohen Stärkegehalt und kochen deshalb weich und mehlig.
Zubereitungshinweise:
***Simmern/Köcheln*** Im Wasserüberschuss kochen. Kochzeit ohne Vorquellen ca. 90-120 Minuten
***Simmern/Köcheln*** Im Wasserüberschuss kochen. Kochzeit ohne Vorquellen ca. 90-120 Minuten
Hinweis zur Aufbewahrung:
Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern.
Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Müller´s Mühle GmbH, Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirchen
Müller´s Mühle GmbH, Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirchen
Zutatenverzeichnis: Monoprodukt – 100% Bohnen
| Brennwert in kcal | 298 |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1255 |
| Fett in g | 1,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,3 |
| Kohlenhydrate in g | 39 |
| davon Zucker in g | 2,4 |
| Eiweiß in g | 21 |
| Salz in g | 0,01 |
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